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Atelier Chocolat #Samedi 17 Mai
17 mai/10h30
75.00€
Atelier immersif pour passionné ou simple curieux de chocolat !
Pendant 3 heures, plongez avec délice dans l’univers fascinant du cacao.
Découvrez différentes techniques, tours de main, bases incontournables du métier de chocolatier, en passant par divers expérimentations gustatives ou artistiques.
Moulage, assemblage et décor, réalisation d’une ganache, d’un praliné, accords épices et chocolats….pas de programme pré-établi, mais un atelier qui se créera en fonction des envies de chaque participant.
Chacun-e repart avec une boîte pleine de ses créations du jour.
A prévoir : un tablier et une tenue confortable, sans pulls à poils ou laine mohair de préférence 😉
A partir de 13 ans